Meester - vragenlijst 3

Meester - vragenlijst 3

1. Wat betekent "Denominazione di Origine Controllata e Garantita" ?

a) Italiaanse wijn met minstens drie jaar vatrijping
b) de hoogste wettelijke wijncategorie in Italië
c) vermelding op alle 220 Italiaanse kwaliteitswijnen

2. Wat betekent "classico" ?

a) traditioneel gemaakte Italiaanse wijn
b) Italiaans voor klassewijn
c) wijn uit het oudste deel van een Italiaans wijngebied

3. Wat is "tinto" ?

a) de meest aangeplante druif van La Mancha
b) bekende wijngemeente in Navarra
c) Spaans voor rode wijn

4. De beroemde Barolo wordt gemaakt van de druivensoort…

a) Sangiovese
b) Nebiolo
c) Barbera

5. Wat betekent "dulce" ?

a) Spaans voor zoet
b) topwijn uit Toscane
c) uitdrukking om saaie wijn aan te duiden

6. Van welke druif wordt Chianti meestal gemaakt ?

a) sangiovese
b) barbera
c) molinara

7. Van welke druif wordt rode Rioja Reserva hoofdzakelijk gemaakt ?

a) tempranillo
b) cabernet sauvignon
c) mancia

8. Van welke druif wordt Jumilla hoofdzakelijk gemaakt ?

a) tempranillo
b) trepat
c) moristell

9. Welke stelling klopt ?

a) wijn rijpt sneller in een kleine fles dan in een grote fles
b) wijn rijpt trager in een kleine fles dan in een grote fles
c) de inhoud van de fles heeft geen invloed op de rijping

10. Wat zijn "albarizas" ?

a) grote, kruikvormige gistkuipen
b) kalkhoudende Sherry-wijngaarden
c) wijnvaten van 500 liter

11. In welk gebied bevinden zich de meeste producenten van mousserende Cava ?

a) Penedès
b) Rioja
c) Valancia

12. Welke districtnaam is fictief ?

a) Rioja Alta
b) Rioja Media
c) Rioja Baja

13. Op welke leeftijd mogen alle soorten Sherry verkocht worden ?

a) 6 maanden
b) anderhalf jaar
c) 3 jaar

14. Van welke druif wordt Soave meestal gemaakt ?

a) garganega
b) cortese
c) malvasia

15. Wat betekent "cosecha" ?

a) Spaanse wijnboerderij
b) wijnbroederschap in de Rioja
c) Spaans woord voor oogst

16. Uit welke streek komt Chianti ?

a) Emilia-Romagna
b) Toscana
c) Piemonte

17. Hoe lang moet Barolo minimum rijpen voordat hij mag worden verkocht ?

a) 1 jaar
b) 3 jaar
c) 6 jaar

18. Van welke druif wordt Verdicchio dei Castelli di Jesi meestal gemaakt ?

a) vermentino
b) verdicchio
c) malvasia

19. Wat is "Fine Old Tawny" ?

a) zachte en elegante soort Port
b) een overrijpe Champagne
c) een madeira voor keukengebruik

20. Wat betekent "Denominaciòn de Origen" ?

a) Spaanse beschermde herkomstbenaming
b) wijnbeurs in Barcelona
c) officiële Portugese wijninstantie

21. Van welke druif wordt Rueda meestal gemaakt ?

a) moscatel
b) verdejo
c) merseguera

22. Van welke druif wordt witte rioja meestal gemaakt ?

a) torrontés
b) viura/macabeo
c) godello

23. Wat is "Montilla" ?

a) type Sherry
b) spaanse wijn uit bergachtige streken
c) wijn uit het Spaanse gebied Montilla-Moriles

24. Wat betekent "Gran Reserva" ?

a) wettelijke term voor langdurig gerijpte Spaanse wijn
b) speciale selectie wijn voor Spaanse restaurants
c) Spaanse wijn die een madaille gewonnen heeft

25. Van welke druif wordt witte La mancha meestal gemaakt ?

a) airén
b) parellada
c) garnacha blanca

This is more feedback!

This is the feedback!

feedback!